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Kammut

Kammut

13.50 11.25

Palato: In bocca è morbido e vellutato; giustamente tannico, lascia un retrogusto piacevole e persistente.
Abbinamenti Gastronomici: Servito alla temperatura di 18° C, accompagna bene carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura. Ottimo anche con piatti rustici. Altre Informazioni: Vino biologico.

Descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto – Naro (AG).
VITIGNO: Nero D’Avola.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera.
SISTEMA DI POTATURA: Cordone speronato.
RESA PER ETTARO: 75 q.li.
INIZIO RACCOLTA UVE: Seconda decade di settembre.
VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso con rimontaggi durante la fase di fermentazione. TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 28-30° C.
DENOMINAZIONE DEL VINO: Nero D’Avola DOC Sicilia.
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti da 50 HL in rovere francese.
COLORE:Rosso rubino intenso.
OLFATTO: Possiede sentori di frutti di bosco come ribes, mirtilli e fragoline. L’aroma che lascia al naso è molto intenso e gradevole.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

Maxmiliam

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