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perla

Descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: C.da Cammuto – Naro (AG).
VITIGNO: Catarratto. SISTEMA DI ALLEVAMENTO / Spalliera.
SISTEMA DI POTATURA: Guyot.
RESA PER ETTARO: 80 q.li
INIZIO RACCOLTA UVE: Fine agosto.
VINIFICAZIONE: In bianco.
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 12- 14° C.
RIFERMENTAZIONE: In autoclave con metodo Italiano o Charmat.

Informazioni aggiuntive

Peso 8.50 kg
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